餃子はもともと、中国北部で食べられていた。1949年に創業された野毛の中華料理店で、焼きギョーザを紹介。この店の餃子は、満州の家庭料理「豚まんじゅう」を元に作られた。羽根付きギョーザを考案した、八木さんにインタビュー。
住所： 埼玉県新座市菅沢2-1-28
URL： http://www.jumonji-u.ac.jp/
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「十文字学園女子大学」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月15日放送 2:00 - 2:27 NHK総合
- JAPAN DELISH（JAPAN DELISH）
- 横浜中華街で、水ギョーザを紹介。餃子は、中国北部で食べられていた。1949年に創業された野毛の中華料理店で、焼きギョーザを紹介。
- 2024年8月21日放送 12:15 - 12:20 NHK総合
- ニュース（関東）（ニュース）
- 蔵造りの町並みで知られる観光地である埼玉県川越市で、新座市の十文字学園女子大学の学生が地元の金融機関などと企画した謎解きツアーがきょうから始まった。スマートフォンからチラシのQRコードを読み込むと、時の鐘などの観光スポットを巡りながら歴史や文化に関するクイズに挑戦することができる。ツアーは10月中旬まで実施される。
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