食卓に欠かせないコメが品薄になっている。購入量を制限しているスーパーや、中にはほとんど売り切れている店舗も。実際、スーパーでは去年まで1600円ほどで売っていた埼玉県産のコメが、税込み2679円に、1．6倍以上の値上がり。コメ不足の原因の一つは去年の猛暑。気になるのは今年の新米。コシヒカリを育てている農家に出来を見せてもらった。暑さのせいで米が白くなる乳白粒という現象。専門店は今年もコシヒカリは不作になると予測している。コシヒカリは暑さに弱い品種。10年前は収穫した8割が一等米だったにもかかわらず、去年は暑さのせいで5割まで落ち込んでいる。作付面積トップのコシヒカリの割合は年々減少。代わりに増えているのが暑さに強い新たな品種。暑さの中でも非常によく仕上がってできたお米には、佐賀のさがびより、島根のきぬむすめ、他にも京都の京式部や、新潟の新之助など、各地でコシヒカリだけに頼らない新たな品種の栽培が増えている。お茶漬け店では新潟の新之助を使用し、価格も品質も安定しているという。実際、新之助は去年の猛暑の中でも9割が一等米だった。脱コシヒカリの動きは今後も加速していきそうだ。
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「千代田区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月31日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？すゑひろがりずのトレンドスタディ
- GODIVAが手掛けている「ゴディバ クレープ」はチョコをたっぷりと使ったクレープが看板メニューで、生地にはチョコレートバター・麹入りチョコレート・カカオを使用している。そこにショコラムースやダークチョコレートソースなどを入れて包み、生チョコなどをトッピングしている。自由が丘にある「クレープとエスプレッソと自由形」ではパリパリ食感の生地のクレープを販売してい[…続きを読む]
- 2025年5月31日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道INTERNATIONAL NEWS REPORT
- バングラデシュで暫定政権を率いるムハマド・ユヌス氏がインタビューに応じた。バングラデシュは学生たちの抗議デモによって約15年続いたハシナ政権が崩壊し、去年8月、ノーベル平和賞受賞者のムハマド・ユヌス氏が暫定政権を率いる最高顧問に就任した。インタビューでユヌス氏は、「アジアでリーダーシップを発揮してほしい。若者の起業を支援する仕組みづくりなど、先導的な役割を果[…続きを読む]
- 2025年5月30日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- 家庭教師のトライを運営する「トライグループ」のオンライン教材のうち、中学生向け「歴史」の中で水俣病について「この病気が恐ろしいのは遺伝してしまうこと」と事実とは異なる記述があり水俣病の患者などの団体や環境省が会社側に訂正を求めていた。今月23日、会社はホームページ上におわびし訂正する文書を掲載し該当する内容を削除したと発表した。きょう浅尾環境相は閣議後の記者[…続きを読む]
- 2025年5月30日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- 建て替えのため平壌市再開の見通しが立たない状態が続く国立劇場について日本舞踏協会の近藤誠一会長らは石破首相に早期再開を求める署名を手渡した。
- 2025年5月30日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- トライが水俣病について教材で事実とことなる記述をしていた。
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