後世に残したい絶品グルメ。千住ねぎ。千住が物流の拠点だった時代、関東近郊からねぎが持ち込まれた。千住ねぎの由来はねぎ専門店の問屋が目利きで選んだねぎが美味しいと評判になったことからだという。西口から徒歩2分の炙りや あんどんがある。のどぐろ炭火焼きなどが人気の店。おすすめの千住ねぎの食べ方を教えてくれた。ぶつ切りの千住ねぎを揚げる。千住葱天ぷらがおいしいという。千住葱は甘さがメロンと同じくらいある。炭火の香ばしさが抜群の葱鮪串焼きも美味しい。