2日目、千年鮭 きっかわを尋ねた。創業は1626年の江戸時代に遡る。わが町自慢は”鮭の町のごちそう！大晦日に食べるご飯のお供”。村上市は全国的にも有名な鮭の町。
住所： 新潟県村上市大町1-20
URL： https://www.murakamisake.com/
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「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「千年鮭 きっかわ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年10月14日放送 7:30 - 7:59 TBS
- 所さんお届けモノです！わが町自慢！新米と食べたいご飯のお供
- 千年鮭 きっかわの「鮭の塩引き」をスタジオにお届け。塩引き鮭は村上の人が一番愛する鮭料理だという。オススメの部位は一のヒレ。試食した所さんは「美味しい」などとコメントした。
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