半夏生の日に合わせて丸焼きのサバを食べる風習は江戸時代大野藩主が人々の夏バテ防ごうと海沿いの領地からサバを取り寄せたことが始まりとされている。大野市内の魚料理を提供するお店ではサバ1000匹余を仕入れ、午前6時ごろから焼き始めている。