今日はプチ贅沢なオムライスを紹介。江東区の門前仲町にある「ラ・レプブリック」の「半熟オムバーグDX」は中にハンバーグが入ったサプライズのあるオムライス。試食した松村さんは「お肉もジューシー」などとコメント。つなぎに豆腐とおからを使用しているためふっくら食感になっている。たまごもふわふわとろとろにこだわり、ソースはトマトソース、ジェノベーゼなど4種類のソースを使用している。松村さんは白米を食べるのが好きで一度に3合は食べてしまうそう。