南国酒家のテレビ情報 | 地方の“うまい”を売る！高知食材で“”ロカボ中華に挑む | ガイアの夜明け(2026/10/09(金)22:00)

「南国酒家」のテレビ露出情報

宮田さんは高知県で発掘した食材を持ち帰ったが真っ先に向かったのは北里研究所病院。今回開発するメニューのキーパーソンである山糖尿病センター長の田悟さんのもとへ。山田さんはロカボの提唱者でメニュー開発にあたり、この分野の第一人者に監修してもらおうという考え。

2026年10月9日放送　22:00 - 22:54　テレビ東京
ガイアの夜明けガイアの夜明けあの主人公はいま…SP: 東京駅の構内にある飲食店に行列のできる店が。南国酒家 47chinaは食材にこだわっていて食事時は満席になる。メニューは長崎県五島市の久賀島産の車海老や茨城県鹿島灘産の大粒蛤など、産地が詳しく記されている。そこにやってきたのは南国酒家社長の宮田さん。店舗で使っている食材の確認にきた。番組は19年前に当時、営業本部長だった宮田さんに密着していた。地方の珍しい食[…続きを読む]
2026年2月6日放送　9:00 - 10:25　日本テレビ
DayDay．土地伝説in原宿: 「マリオンクレープ」は今年で創業50周年。クレープはレストランなどで提供されるデザートだったが、手軽に歩きながら食べられるよう紙巻きタイプで販売したところ若者に大ヒットとなった。代々木公園は現在都立の公園だが、明治時代は陸軍の訓練や練習を行う場所だった。問題「日本人が初めて運転に成功した乗り物は？」の出題。正解は「飛行機」。1910年、日本陸軍の軍人2人がヨ[…続きを読む]