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「卵黄の醤油漬け」 のテレビ露出情報

おにぎり専門店米農園田町店ではのりが貴重な存在。おにぎりの値上げに踏み切る。中尾店長はのりがないとさみしいイメージをお客さんももたれると述べる。のりの生産量は減少傾向となっている。今年度は約33億枚ほど。1枚あたりの平均価格は24年で2倍になっている。食卓にも変化。スーパーでは仕入れ値が1~2割上昇したため販売価格を30~60円値上げしたという。生産量減少の原因について、近畿大学の有路教授は一番大きい理由は高水温。冬場に育つもの。15℃以下の時間が短くそもそも成長しきらないと述べる。愛知県の鬼崎漁業協同組合の平野さんは空中からカモが食べにくる。カモはしゃぶるように食べると述べる。のりを守るために登場したのがドローン。ドローンが近づくとカモが一斉に逃げていく。実証実験の段階だという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月13日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
のりの価格が高騰している。背景にあるのは海水温の上昇や少雨、さらに産地によっては鳥のカモの影響も出ている。のりの一大産地、九州の有明海では高水温と赤潮、少雨化のトリプルパンチ。伊勢湾に面する愛知県の鬼崎漁港ではのりだ育つ冬の時期にカモが現れ食い荒らしているという。そこでドローンを導入した実証実験を開始した。

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