茨城県土浦市の土浦北ICから車で約2分の「大衆食堂 すずの木」では、約3～4時間かけて低温調理した塊肉を分厚くカットし塩コショウで下味して揚げた、5cmの厚いとんかつで330gある「厚切りとんかつ定食」1450円が味わえる。卵でとじない「厚切りカツ丼定食」1500円や3種類のスパイスと赤味噌をプラスした「厚切りカツカレー定食」1650円が味わえる。