冬の定番グルメがピンチ、高騰する食材とは。クリスマスケーキの価格に影響。川崎市のケーキ店のショートケーキ（5号）、去年5700円、今年7000円。値上げの理由は、原材料費が全体的に高くなった、特にイチゴと卵の高騰が響いている。イチゴ高騰の理由について、栃木県真岡市の野口英雄いちご園では、猛暑の影響で葉だけ育ち、実がならない品種がある、とちあいか以外はクリスマスに間に合わない。スーパーアキダイ・秋葉弘道社長は、「12月頭に1度落ち着き中旬から年明けに高くなる、イチゴを買うなら12月頭から中旬がチャンス」とコメント。東京の卵Mサイズ1kgを相場を紹介（JA全農たまごより）。卵不足となった2022年“エッグショック”より10日以上早く1例目の鳥インフルエンザを確認。東京・港区の「すき焼今朝」店主・藤森朗さんは、「卵の価格がまた上がってきているのが現状、原材料費の高騰なども響く」とコメント。追加の卵1個150円→300円。おでんの主役の「大根」値上げ。“冬の味覚”カキが値上げ。広島県呉市の新名水産では、10月下旬に水揚げが解禁。殻付きカキ1個、去年150〜200円、今年170〜220円。値上げについて、養殖用のブイワイヤーなどの資材が高騰、電気代や水道代に加え燃料費も高騰、エイやタイなどによる食害も多かった。おせちに欠かせないホタテも値上げ。むきホタテの平均価格推移（東京都中央卸売市場より）。札幌市内のスーパーでは、値段が高い安いというより売るべき生のホタテがない状態が続いている。
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「厚真町（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月27日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- きのう関東から九州の太平洋側で北風が強まり、風冷えの1日となった。東京は注意報が出されるほどの強風が吹き荒れた。東京・墨田区の隅田公園で行われたグルメとたき火を楽しむイベント「焚き火アンビエンス」。本来公園の6か所でたき火を行う予定だったが、風による事故を防ぐため、一時見合わせた。静岡・伊豆の国市に現れたのは頭が猿、胴体が虎、尻尾が蛇の妖怪「鵺」。およそ80[…続きを読む]
- 2025年1月26日放送 17:30 - 18:00 テレビ朝日
- ANNスーパーJチャンネル（ニュース）
- 今日は関東から九州の太平洋側で北風が強まり、風冷えの1日となった。東京は注意報が出されるほどの強風が吹き荒れた。東京・墨田区・隅田公園で行われたグルメとたき火を楽しむイベント「焚き火アンビエンス」。本来公園の6か所でたき火を行う予定だったが、風による事故を防ぐため、一時見合わせた。関東から九州にかけて冷たい北風が強まる中、各地では季節の行事が行われた。静岡・[…続きを読む]
- 2024年12月8日放送 18:40 - 18:45 NHK総合
- さわやか自然百景（さわやか自然百景）
- 北海道の摩周湖周辺には湧き水は森のいたるところに流れ、森全体を潤す。水の中にはヤマメがサクラマスの姿がみられる。湧き水の流れる清流にはオショロコマなどの淡水魚がすむ。サクラマスが海から中流の産卵場所に向かう姿が見られた。
- 2024年12月6日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 長引く物価の上昇で消費者の財布のひもが固くなるなど、逆風にさらされるコンビニ業界各社の新たな戦略を取材した。東京郊外の団地を走る、無人の配達ロボットの映像を紹介。セブンイレブンは、商品を届ける実証実験を始めようとしている。ねらいは、配達サービスの強化。スーパーやドラッグストアなどとの競争が激しくなり、ことし上半期の売り上げは前年を下回っている。一方で成長して[…続きを読む]
- 2024年11月18日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 約1カ月後に迫ったクリスマスに花を添えるケーキにも値上がりの波が及んでいる。川崎市のホテル内にある洋菓子店「THE Pastry SHOP」では、先月から6種類のクリスマスケーキの予約がスタート。すでに例年と同じくらいの予約が入っている。クリスマスケーキについて街頭インタビュー。クリスマスケーキの値上がりの一番の原因は原材料費の高騰。川崎日航ホテル・エグゼク[…続きを読む]
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