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「古ぢどり屋」 のテレビ露出情報

東京木場にある「古ぢどり屋」のランチタイムは親子丼のみ。奥美濃古地鶏を使った一品。オススメの食べ方はミツバの周りに七味をかけ、ふたをして2~3秒置いてから食べる。店主の米倉さんは岐阜県出身でふるさとの味を知ってもらいたいと奥美濃古地鶏を使っている。割り下にも奥美濃古地鶏のスープを使用。カツオ・昆布ダシを使わず、 鶏ガラスープ一択。さらに「若鶏の親子丼」は清流美どりを使っている。
住所: 東京都千代田区神田駿河台2-10-5

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