日本におけるあめの主な原料・水あめの歴史は古く、日本書紀にも登場。奈良時代には食べていたとされているが、当時はお菓子としてではなく、主に苦い薬を飲みやすくする服薬補助食品という位置づけ。身分の高い人が薬を混ぜて飲むのに用いていたという。あめ細工が登場したのは江戸時代中期。当時、楽器を鳴らしたり、踊ったりしてお客さんの目を引きつけるあめ売りたちがいた。そんな中、お客さんの目を引く手法の1つとして実演販売形式のあめ細工が登場。東京・丸の内では組みあめの実演販売が行われている。組みあめとは色や形の異なる柔らかいあめを組み合わせて1つのあめに仕上げる技で、どこを切っても同じ絵柄が出てくるのが特徴。このお店ではあえて作業場を丸見えにし、組みあめの製作過程をショーとしてお客さんに披露する。まずはあめを冷やして固める。次に色づけをし、少しだけ固まったあめをハサミでカット。その後、空気を入れながら伸ばす。それぞれの色と形を整えて組み合わせていく。組み合わせたものを細く伸ばしたら、細かくカット。1回で作られる数は8000粒以上。カネオくんの顔の組みあめも作ってもらった。組みあめといえば「金太郎」。これが誕生したのは明治時代。東京・台東区にあるお店の当時のご主人・渡邊謙一郎さん（2代目）が組みあめの技術をもとに金太郎の顔が入ったあめを考案し、全国に売り歩いたのが始まりだという。金太郎は健康で元気な子どもの象徴だった。強くたくましい元気な子どもに育ってほしいという願いを込めて名づけられたという。時代が進み、技術が進化。昭和後期にはお客さん希望の絵柄でオリジナルのあめを作れるようになった。そして、オリジナルのあめはバブル期にあるところでニーズが激増した。
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「台東区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月10日放送 1:36 - 2:37 NHK総合
- 歴史探偵（歴史探偵 大河ドラマ「べらぼう」コラボスペシャル）
- 当番組ではCGで作られた仮想空間に安土城、関ケ原の戦場といった歴史の舞台を再現してきた。江戸東京博物館には大河ドラマ「べらぼう」の舞台でもある吉原のガイドブック「新吉原細見」が所蔵されている。さらに遊郭の歴史を40年にわたって研究する渡辺憲司名誉教授、「べらぼう」で吉原の風俗考証を担当する山田順子氏の協力を仰ぎ、仮想空間に吉原の日常を再現を試みた。吉原には遊[…続きを読む]
- 2025年5月9日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’早朝グルメ
- 東京・台東区から中継。現在の気温は18℃台とのこと。今朝の早朝グルメは「浅草 GYUUNA やどき」。和牛と国産うなぎをリーズナブルに堪能できるお店だという。
- 2025年5月6日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- ゴールデンウィークに神奈川県で開催されているのが京急百貨店 昭和・平成レトロ展。昭和の町並みを再現した会場にはレトロなポスターや看板、ガラケーなど懐かしのグッズが。またお台場のレトロ展では1日800人の来場がある。スナックエリアや交番、銭湯などノスタルジーを感じさせる風景が再現されている。中でも人気なのがレコードのブース。アナログレコードの生産額は去年約78[…続きを読む]
- 2025年5月6日放送 2:45 - 3:45 フジテレビ
- ボタニカルを愛でたい（ボタニカルを愛でたい）
- ビルの隙間に残る「下谷箭弓稲荷神社」では狭いスペースにイチョウが植えられていた。このイチョウの木は徳川家光から拝領したものだという。さらに進んでいくと、一面にヒメツルソバが生えているスペースを発見。「こぼれロードですね」と喜んだ。
御徒町方面に移動した2人は村田オススメの路上園芸を鑑賞。立派なビワの木にを眺め、村田は「私のシンボルツリーになっている」と語っ[…続きを読む] - 2025年5月5日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- GWはあすが最終日。海外旅行からの帰国ラッシュがピークを迎えている。横浜市の赤レンガ倉庫には日傘をさしながら食事をする人の姿が。東京スカイツリーにはたくさんの鯉のぼりが飾られていた。上野公園にはキッチンカーが並び、行列ができていた。
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