浅草で見つけた雨虹というお店。各地のスイーツを取り寄せており、店舗内の飲食も可能。最初はクロモジ茶を飲み香りを楽しんだ。その後パスタが出来上がった。梨と燻製鴨のパスタは梨やヘベス等があしらわえた一品で、酸味など様々な味わいがたのしめる。あらゆる料理を経験し店をかまえた山本さん。日本の果物の料理を高めていきたいと考えオリジナルのメニューを考案。