オープニング映像。

今日の旅人は風間トオル。まず訪れたのは日本オリンピックミュージアム。今年夏に開催されたパリオリンピックの企画展が開かれており、パリオリンピックで実際に使用した道具などが展示してある。 風間はShigekixのパネルなどの展示を見学した。

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外苑前駅から銀座線へ。最初に下車したのは青山一丁目。訪れたのは「青山グルメマート」。風間はイタリア・アブルッツォのブラックオリーブを試食。噛み応えがあってしっかりしているなどと話した。白いバルサミコ酢は通常は煮詰めるところを冷却して凝縮しているという。続いて柚子を使ったホットソースを試食する。

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青山一丁目で見つけた世界の食雑貨の店「青山グルメマート」。柚子を使ったホットソースを試食。風間は「美味しいがこれだけで飲むもんじゃない。」などとコメントした。続いて店の奥のレストランスペースへ。日によってメニューが違うが、オープンは12時からのため食べれなかった。青山グルメマートでは現在10カ国250種類の商品を扱っており、珍しいスパイスや厳選されたワインが並んでいる。こうした食料品と酒の販売、飲食がセットになったスタイルは「グルメマート」と呼ばれ、ロサンゼルスなどで広まっている。お店で買った食材を持ち込み料なしで食べることもできる。風間は試食した柚子のホットソースを購入した。

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続いて青山一丁目から赤坂見附へ。訪れたのは「AKASAKA Tan伍」。店頭のメニュー見かけた「牛たんカツサンド」を注文。店の一番人気で、タン元の分厚い部分を使用しているため柔らかいという。風間は「肉がすごい柔らかい。」などと話した。ポーランド産の牛タンを野菜などとともに1時間ほどかけ圧力鍋で煮込む。冷ました後にパン粉などを使い揚げる。ソースはフレンチ出身の店長が作るバルサミコ酢を使った特製のマスタードソース。この商品は一日約30個の数量限定。その他にもランチメニューでは牛たんバーガーが人気。パティは牛ひき肉と牛タンを合わせている。夜のメニューでは5種のフレーバーソルトで食べる牛タンしゃぶしゃぶが人気。

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銀座線の旅で最初についたのは浅草駅。浅草駅周辺を歩き、最初にコンクリカグに立ち寄った。コンクリート素材でできた家具を見物した。家具は中の素材が木でてきており、表面をコンクリートでコーティングしているので汚れを弾きやすい材質になっているという。実際の塗装場も見学させてもらった。モールテックスと特殊な素材を混ぜ合わせ塗装する。新しい素材と昔ながらの技術で作り出されているコンクリ家具。

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TVer、huluで配信。

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次回予告。

「オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます」の番組宣伝。