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「吉川ナスバーガー 鳥そぼろ味噌味」 のテレビ露出情報

道の駅塗りつぶし同好会のご当地グルメ夢の組み合わせを紹介する。福井県道の駅西山公園の吉川ナスバーガーと高知県道の駅四万十とおわのしまんと地栗モンブランの組み合わせ。鯖江インターチェンジから車で約5分の道の駅西山公園はハルには約5万株のつつじが咲く名所、敷地面積が日本一小さい西山動物園が隣接している。名物は1000年以上の歴史を誇る伝統野菜の吉川ナスは重さ300gの丸ナスで県外からも客が訪れるという。吉川ナスは栽培が難しく2009年に栽培していた最後の方が亡くなったが有志が集まり年間5万個以上出荷できるまでこぎつけたという。ご当地グルメの吉川ナスバーガーはナスの真ん中を2センチ以上輪切りにして衣をつけて揚げ自家製の鳥そろぼ味噌と新鮮な野菜をはさんでいる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月8日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界マツコの知らない道の駅の世界
平賀さん考案ご当地グルメ夢の組み合わせ2品目を紹介。高知県日本最後の清流と呼ばれる四万十川が流れる町にある道の駅 四万十とおわは全国道の駅ランキング13位にもなった。名物はしまんと地栗を使ったしまんと地栗モンブラン。四万十川の流域は栗の名産地で糖度が通常の2倍、メロンを上回り通常の2倍の大きさという。平賀さん考案のナスバーガーと地栗モンブランの夢の組み合わせ[…続きを読む]

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