具材の満足度を調査。ピックルスコーポレーション「叙々苑ポギキムチ」はシャキシャキ感が際立つように白菜は大きめにカットし、葉の1枚1枚にヤンニョムを塗り込む本場韓国の作り方を再現している。備後漬物「吉野家白菜キムチ」は吉野家の味を再現したもの。白菜・大根・ニラが入っている。具材の満足度1位は秋本食品「王道キムチ」。具材の種類は6種類。沢山の具材を使用することで奥深い味わいに。