他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月14日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ

土曜はナニする！？地元民ゲキ推し！わざわざGOGOご飯

一行は「魚籠屋」を訪れた。名物はヤマメの踊り食い。まず魚を酢の中に10～20秒程度浸し、魚の中心を掴みわさび醤油をつけて食べる。賞味期限は5分。お酢につけることで身を締め、臭み消しになる。調理工程は企業秘密なためこの店でしか食べられない。踊り食いで余った部分は唐揚げとして提供される。更におすすめなのが「岩魚山椒味噌焼」。一行は魚やお酒を楽しんだ。

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