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「名物いちもん巻」 のテレビ露出情報
2025年1月10日放送 18:50 - 21:48 テレビ朝日
マツコ&有吉 かりそめ天国 1番強い県はウチに決まりだ!北関東三つ巴決戦2025
群馬・伊勢崎市「群馬を握るまぐろ問屋 いちもん 伊勢崎本店」は1978年創業のマグロ問屋直営の回転寿司店。マグロだけで30種類のメニューを取り揃える。「本まぐろ蛇腹 厳選一貫」は身が柔らかく大トロの中で一番脂がのった部位。「名物いちもん巻」はネギトロ巻きに醤油漬けしたウズラ卵の黄身が乗っている一品。群馬のウズラ卵のシェアは20%で全国2位。さらにネギトロを世間に広めたのは群馬。
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