最近の横浜中華街では食べ歩きの店が増加。一昔前は天津甘栗などが流行っていたが、食べ歩きには向かないので数える程までに店が減少した。中華街の変遷をみていくと、元々は会食など高級中華料理に行く人のニーズが高かった。1990年代には観光地化が進み明朗会計で種類豊富な食べ放題の店が増加。そして最近は少人数・短時間のニーズが高まりテイクアウトや食べ歩きの店が60店舗ほどに増加した。かつては「日本に現存する最古の中国料理店」だった聘珍樓は去年5月に破産・閉店。