次のテーマは「大根の使い切り方法」。大根の使い切りアイデアレシピを紹介。はるあんが「味しみしみ大根と手羽元の煮物」の材料と作り方を紹介。大根を切る途中で折ることで煮物にした時味が絡みやすいという。