他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月28日放送　22:00 - 22:54　日本テレビ

X秒後の新世界（X秒後の新世界）

豆腐は中国から伝わった言葉。「腐」とは、中国語で固形状になった軟らかいものを示す。歌川豊国「豆腐田楽を作る美人」を紹介。寺の台所は「納所豆」と呼ばれていて、納豆の語源となったという説を紹介。ヒコロヒーが、エルフの荒川とはるは名前が逆のほうがしっくりくると語った。

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2025年12月26日放送　13:50 - 13:55　テレビ朝日

TOKYO EVERYONE（TOKYO EVERYONE）

今日のテーマは「年越しそば」。年越しそばは江戸時代に製麺技術が確立され広まった。問題「花巻そばに乗っていたメインの具材は？」、正解は「海苔」。1854年創業「江戸蕎麦手打處 あさだ」は全ての工程を手作業で行う十割そばが名物。江戸のそばは安くて栄養満点な庶民の健康ファストフードだった。

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2025年11月30日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ

ザ！鉄腕！DASH！！福嶋DASH村

25年目の米作りは先日、手造りのかまどで、新米を味わった。今年はもう1つ新米があった。動き始めたのは3月。城島と藤原丈一郎は浪江町の米農家・佐藤秀和さんのもとを訪ねた。佐藤秀和さんは浪江町で育ったが、米作りをはじめたのは3年前。震災当時は東京で仕事をしていて、避難解除後、戻って農業をする人が少なかったので、佐藤さんは古郷に恩返しをしたいと1から農業を学んだ。[…続きを読む]

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