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「味噌バタートースト」 のテレビ露出情報
2024年11月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス! 人気料理家の自宅キッチンに潜入
発酵マイスター榎本おすすめの味噌を使った絶品レシピを紹介する。ひとつめは、味噌餃子。豚ひき肉に味噌を加える。肉だね全体にコクが出るという。みじん切りにした長ネギと胡麻油を加える。更にみじん切りにしたキムチを加える。あとは包んで焼くだけ。その間に、味噌バタートーストを作る。パンに白味噌を塗りトースターで焼く。仕上げにバターを乗せたら味噌バタートーストが完成。餃子も焼き上がり完成。
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