他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月17日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

東京都心の最高気温は33．4℃。きょうも各地で記録的な暑さに。福岡県太宰府市では、最高気温が36．8℃。35℃以上の猛暑日が今年に入り59日目となった。西日本を中心に15府県で熱中症警戒アラートが発表されたきょう、75地点で猛暑日を観測。きょう、最高気温が32．5℃と厳しい暑さとなった横浜市内。ラーメン店で大人気だったのが、夏限定の味噌ダレ冷やし中華。あまり[…続きを読む]

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2024年4月26日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

横浜市にある「雪ぐに」の紹介。客の目当ては味噌ラーメン。店を切り盛りするのは店主・柴田雅大さんと妻・輝子。店主は「毎日食べても飽きないみそラーメンを目指している」と話す。鶏や香味野菜、豚のダシを合わせ、さらに魚介ダシを合わせることであっさりながらコク深い味になるという。小麦の香りが豊かなもちもち食感になるよう麺にもこだわっている。客への声掛けなど親しみのある[…続きを読む]

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