他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月3日放送　4:15 - 5:00　NHK総合

国際報道（ニュース）

「なごやめし」が今海外に進出し人気となっている。台湾・台北、多くの日本食レストランが進出する中存在感を増しているのが「なごやめし」。その代表格「ひつまぶし」や「みそカツ」も大人気。台湾に進出したなごやめしは40店以上。日本食品海外プロモーションセンター・北川浩伸氏は「なごやめしはちょっと味が強めでこういったものが沢山あるというのはひとつの差別化戦略。日本食の[…続きを読む]

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2025年2月25日放送　13:55 - 15:49　TBS

ゴゴスマ（ニュース）

「資さんうどん」は1976年に創業。福岡・北九州市を中心に14都府県で75店舗を展開している。モチモチ食感の麺と濃いめのダシが特徴。昨日オープンした両国店はオープン前から約170人の列ができていた。関東のお客様から「早く出店してほしい」という声を多くもらっていたという。今年4月に足立区に東京2号店、埼玉県にも出店予定とのこと。看板メニューは長さ約14cmのご[…続きを読む]

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2025年2月23日放送　16:05 - 17:20　フジテレビ

ニッポンわが町うどんMAPディープな話題をお届け！ うどん三面記事

北海道・函館市で「名古屋うどん」が根付いている。愛知発祥のうどんには「味噌煮込みうどん」などがある。「パーラーフタバヤ」の「名古屋うどん」を紹介。「名古屋うどん」はアツアツの鉄板にのせられていて、パスタのようなビジュアルをしている。塩ベースの焼きうどんだが、卓上のウスターソースをセルフでかけながら食べるのが主流。75年前、創業者が名古屋で食べたうどんに感銘を[…続きを読む]

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2025年2月19日放送　20:00 - 21:00　テレビ朝日

くりぃむクイズ ミラクル9（くりぃむクイズ ミラクル9）

9位沖縄そば。問題はコーレーグースは島とうがらしを何に溶け込んだ調味料？正解は泡盛。
8位味噌煮込みうどん。問題は名古屋らしいものに見立てた味噌煮込みうどんの名前は？正解は金シャチ煮込みうどん。
7位きしめん。住よしが新幹線のホームを始め名古屋駅に9店舗を構える人気店。
6位信州そば。問題は「とうじそば」を食べるのに欠かせない道具は？

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2025年2月6日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島ぶらり旅

塩崎さんは「重めのうどん愛で素敵だった。食リポも上手で生き生きとしていた。東大うどん部ではうどんの食べ歩きマップを作ろうとこれまで50軒の店をまわっていて、麺の特徴や出汁の種類、店主の人柄まで取材しているとのこと。」などと伝えた。

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