高橋善郎が作り方を教えた鍋料理を出演者たちが試食。海鮮寄せ鍋のシメはラーメン。使用した千代の一番 和風だし 味彩について高橋善郎が「ほどよく塩味も入っているので食材の旨味をまとめてくれる。時短にもなる」と評価。