野球カステラは手焼きの瓦せんべいのお店で作っている。現在、野球カステラを保存するための取り組みとして焼き型バンクが行われている。神戸煎餅協会と志方さんの共同企画で、後継者に焼き型が無償で提供される。この制度を利用して去年春に新たな女性職人が誕生した。