笠原さんはサバ味噌缶は調味料にも活用できると紹介し、砂糖・すりおろしニンニク・ごま油・豆板醤と合わせるだけで完成となる。干しエビや貝柱を使ったXO醤のような味になるという。もやしに合わせるだけで本格的な味になるのだという。