オリーブオイルの魔術師・速水もこみちが挑む不人気野菜はセロリ。むくみ解消や腸内環境の改善などの効果が期待できる栄養満点の野菜だが、独特の香りと筋っぽい食感で不人気野菜の仲間入り。もこみちはまずリサーチのため広尾学園へ。学食の人気メニューは唐揚げ定食やカレーライス。試食してひらいめいたもこみちはセロリで何を作るのか。
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「唐揚げ定食」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月13日放送 20:00 - 21:58 TBS
- 検証！おカネの窓口（健康に良いのに人気がない野菜 天才アイデアでヒットする？）
- 速水もこみちがセロリのアレンジレシピを考案する。広尾学園を視察したもこみちはセロリのパスタを作ることに。使うセロリは丸々1本。みじん切りにすることで独特の筋っぽい食感を攻略。特有の強い香りはオリーブオイル＆ニンニクで封印。ひき肉とトマトソースを加えてミートソースを作り、隠し味に醤油と赤味噌を加えて若者好みの濃いめの味付けに。ゆでたパスタにセロリのミートソース[…続きを読む]
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