佐藤直子が営む「喫茶さとう」を訪れると、閉店後にも関わらずぜんざいセットを用意してくれた。昼食の撮影交渉も成立。
住所： 岐阜県大野郡白川村荻町1163-1
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「喫茶さとう」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月15日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅岐阜県白川村
- 友人の岡本綾子さんと一緒に、佐藤直子さんが郷土料理を作ってくれた。味噌や醤油に漬けた鶏肉を野菜と炒める「けいちゃん」は、ジンギスカンを真似て作ったのが起源とされる。佐藤さんは焼き豆腐と一緒に食べるのが好きで、店は20年前に亡き夫の希望で始めたと教えてくれた。
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