他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月1日放送　16:48 - 18:50　テレビ朝日

スーパーJチャンネル追跡

銀座にある昭和レトロ喫茶。東京都中央区、昭和45年創業の喫茶 you。多くの外国人が海外では見られない日本独特のオムレツを待ち望んでいた。お目当ては「オムライス」。フランスのオムレツが日本で独自の進化を遂げた料理。オムレツとケチャップライスの組み合わせは外国人には新鮮な様子。オムライスは多い日で1日200食出ることもあるのだとか。ふわふわオムレツの秘密は焼き[…続きを読む]

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2023年12月19日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’TIMEレポート

東京・銀座の「喫茶YOU」は、クリーミーでふわとろな食感の「オムライス」が人気のレトロな喫茶店。卵と一緒に濃度の違う2種類の生クリームを加えて滑らかでコクのある卵液に。フライパンにマーガリンを溶かして卵液を流し込むと、キメの細かいスクランブルエッグを作るイメージでオムレツを焼き上げる。其の時間は約20秒。シンプルなケチャップライスが卵のコクを引き立てる。SN[…続きを読む]

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2023年12月8日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ特集

東京・銀座の「喫茶YOU」の「オムライス」は、クリーミーでふわとろな食感で人気である。卵と一緒に濃度の違う2種類の生クリームを加え滑らかでコクのある卵液にし、フライパンにマーガリンを溶かし卵液を流し込み20秒でキメの細かいスクランブルエッグを作るイメージでオムレツを焼き上げる。シンプルなケチャップライスが卵のコクを引き立てる。SNSではオムライスを揺らした動[…続きを読む]

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