その都道府県特有のアルバイトを特集。岩手はわんこそばのお給仕さん。わんこそばは江戸時代初期から続くおもてなし文化で、主に花巻市と盛岡市に伝わる。小さなお椀に入ったおそばが無限に食べ放題となるもので、お給仕さんは主にアルバイト。女子学生の間で人気。明治40年創業の盛岡市「東家本店」では時給1040円～、高校生・未経験者歓迎。