ディレクターは四季-Quattro-を訪れた。2019年創業のイタリア料理店で、清川恵水ポークを使用した料理などを出している。清川ランチを試食したディレクターは「ベーコンが美味しいですね」などと話した。オーナーの稲葉さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
住所： 神奈川県愛甲郡清川村煤ヶ谷1659-1
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「四季-Quattro-」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（神奈川県清川村）
- 四季-Quattro-の稲葉さんのご飯作りを拝見する。そら豆とベーコン・スモークチーズのピザやローストポークのサラダを作った。作った料理を試食し「そら豆の味がしっかり残っていてベーコンの塩味だったりとかすごくちょうどいい」などと話した。稲葉さんは専門学校を卒業して10年イタリアンレストランで修業し7年前に清川村に移住し3年ほど農業に専念していた。そのご地元産[…続きを読む]
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