四川フェスのテレビ情報 | 期間限定ひんやり涼グルメ　四川料理店人気冷やし麺 | ZIP！(2024/08/26(月)05:50)

「四川フェス」のテレビ露出情報

四川フェスで4年連続売上1位「陳家私菜」。名物は石焼き鍋を使った「元祖頂天石焼麻婆豆腐（1188円）」。名店のひんやりグルメは「冷やし麻辣麺（980円）」。しびれる辛さと冷たさのコンビネーションがクセになる夏の大人気メニュー。

2024年4月16日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ
ノンストップ！ナナメ上調査団: 今週土曜日は「四川料理の日」。本場の美味しい四川料理を日本に広めることを目的として2019年に制定。全国で四川料理を堪能できるイベントが今の時期やGW明けに毎年開催されている。そんな四川料理の定番といえば、炒めたひき肉と豆腐をにて山椒・ラー油などで味付けしたしびれる辛さが癖になる「マーボー豆腐」。