他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月14日放送　6:00 - 8:30　フジテレビ

めざましどようびキクエがキクヨ！

今回は上戸彩さんんと一緒に絶品発酵グルメを紹介していく。東京・神楽坂にある麹専門店 MUR O 神楽坂は甘酒や味噌など麹を使った商品を揃えている。おすすめはフルーツのジャムで、果物と米麹と米を使って発酵させている。米麹と納豆を合わせた調味料「プレミア発酵調味料 納豆麹 -natto×koji-」は納豆特有の臭みが少なくなっていて、そのまま食べても美味しい。豚[…続きを読む]

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2025年6月10日放送　19:00 - 19:54　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店オモウマい店の法則 店前に桜が咲いている店～桜前線とともに2025～

店前に桜が咲いている店を捜索。北海道・夕張郡由仁町「牛小屋のアイス」を紹介。自家製アイス3種類で760円。川添Dは「ソフトクリーム＆いちご大福」570円を堪能。牧場で搾った牛乳を使用している。取材を始めて54日目、総移動距離約3700kmの旅が終了。

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2025年6月8日放送　8:00 - 8:25　NHK総合

小さな旅（小さな旅）

藤井アナが、赤神山の中腹にある神社「太郎坊宮」を訪れ、宮司の奥田さんにインタビューした。太郎坊宮にお寺の住職らが集まり、掛け軸が展示された。奥田さんが、父親のような存在だった村田武夫さんについて語った。太郎坊宮は、足腰が弱った人でも参拝できるように車が通れる道を整備した。
藤井アナが赤神山に登山して、森を整備していた高嶋さんにインタビューした。藤井アナが、[…続きを読む]

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2025年6月7日放送　10:25 - 11:00　フジテレビ

最強LINEグループ旅（最強LINEグループ旅）

水沢うどんの名店 大澤屋へ向かう一行。松本明子さんは水沢うどんを食べたことはないだろうとのこと。食べたとしても30年くらい前だという。長野さんは15年前くらいに食べたとのこと。小島さんは食べたことがないらしい。小島さんは伊香保温泉がはじめてだという。 大澤屋へ到着した。300席の人気店。「桐～きり～ ざるうどん/つゆ2種/舞茸天ぷら/一品/団子」をいただく。[…続きを読む]

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2025年5月30日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！特集

手が汚れない手打ちうどんに挑戦。チャック付きのポリ袋をつかう。薄力粉など材料を袋の中でまぜたあと揉む。さらにうどんのコシをだすために上から踏む。ふくろのまま冷蔵庫で20分ねかせてラップの芯などで袋の上から生地をのばして包丁で3ミリ間隔にカットして茹で、みずでしめたらうどんが完成。

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