節約スーパー常連に節約レシピを調査。「大容量ささみで自家製ジャーキー」などがあがった。大量のお肉を購入していた「たけちゃん食堂」店主に調理の様子を見せてもらった。唐揚げ定食、レバー定食などに生まれ変わった。