- 出演者
- バカリズム カズレーザー（メイプル超合金） 田中卓志（アンガールズ） ギャル曽根
激安スーパーの常連さんの節約レシピを調査。「肉じゃが煮汁で炊き込みご飯」「グレープフルーツの皮でピール」「生春巻きの皮でチップス」「冷やし中華タレ酢どり」などがあがった。「冷やし中華タレ酢どり」は冷やし中華のタレにケチャップ・砂糖を混ぜる。カットした野菜と鶏肉を炒めてタレを全体に絡ませたら完成。料理以外にも、ペットボトルでお風呂のカサ増し、5人一部屋で就寝しエアコン節約などの節約術も教えてもらった。
激安スーパー「おっ母さん食品館」で常連さんの節約レシピを調査。「きゅうりの漬物」「絹ごし豆腐でホワイトソース」「手羽先の骨であんかけ焼きそば」「塩ラーメンの粉末でカルボナーラ」「余った肉じゃがでコロッケ」などがあがった。「肉じゃがコロッケ」は肉じゃがを潰して丸めて衣をつけて揚げたら完成。
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- えのきおっ母さん食品館きゅうりきゅうりの漬物じゃが芋もやしグラタンコショウサッポロ一番バナナミートソーススパゲッティラザニア千葉県塩ラーメン粉末カルボナーラ手羽先あんかけ焼きそば肉じゃが肉じゃがコロッケ豆腐ドリア豚丼長ねぎ
料理以外にも、使用済みオムツの一時保管は食パン袋、使用済みフェイスペーパーで拭き掃除などの節約術も教えてもらった。節約スーパーでは母のために初めて料理を作る子どもたちにも出会った。値引き野菜を使用して豚丼や肉じゃがなどを作った。続いて出会ったのは釣りが趣味の姉妹。今回スタッフは海釣りに同行した。
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- 野々村友紀子
話題の節約スーパーで出会った釣りが趣味の姉妹の海釣りに同行。マダイやベラなどをゲット。釣った魚でベラの唐揚げ・骨せんべい・マダイのあら汁などを作った。
お肉が格安で買える「ジャパンミート」の常連に節約レシピを調査。「にく処 居酒屋 福の重」店主に大人気のシメ「肉めし」を見せてもらった。国産和牛を牛ダシでサッと茹でて甘辛ダレと和える。ゴハンの上に盛り付けて完成。
節約スーパー常連に節約レシピを調査。「豆腐でなんちゃって酢豚」「巨大塊肉でローストポーク」などがあがった。お肉を爆買いしていた夫婦は書類ケースをお肉の保存に使用していた。
節約スーパー常連に節約レシピを調査。「大容量ささみで自家製ジャーキー」などがあがった。大量のお肉を購入していた「たけちゃん食堂」店主に調理の様子を見せてもらった。唐揚げ定食、レバー定食などに生まれ変わった。
「角上魚類」の常連さんの節約レシピを調査。「鮭の皮でカリカリせんべい」などがあがった。高速イカ切り名人の澁澤さんの節約レシピは甘鯛の素揚げ。ウロコつきで揚げればパン粉や卵いらずとのこと。以前、角上魚類でインタビューした出張シェフ・久保田さんのパーティー会場での出張料理に密着。予算内で特別感ある料理を作るのがポイント。この日のパーティーは2時間、9種類のメニューを40人分作る。
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- 甘鯛角上魚類銀ダラ西京漬け（あら）
博士ちゃんの番組宣伝。
鮮魚スーパーで買い物をしていた出張シェフに密着。「カツオの香草パン粉揚げ」「そうめんカボチャのトマトパスタ風」「コリンキーと生ハムのサラダ」など全9品を作った。
鮮魚スーパーの常連の節約レシピを調査。「カタクチイワシで自家製アンチョビ」「鯛のお頭出汁」「マグロの血合いで唐揚げ」などがあがった。血合いは時間が経つと臭みが出るが新鮮なものは美味しくてリーズナブル。