他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月29日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日

相葉マナブマナブ！地引き網で大調査！～湘南編～

神奈川県藤沢市を訪れた。海水の温度が上がり魚が活発に活動する時期で地引き網を獲って調査する。木の枠や棒を並べて船を海まで運ぶ。600mのロープを海底に沈め4種類の網を使う。砂浜から約750m沖に網を仕掛け戻りのロープを砂浜まで引っ張れば完成。地引き網の両端から伸びるロープは沖合600mほどまで巻き上げ機で引っ張る。砂が絡むとロープが巻き上がらないため棒で叩い[…続きを読む]

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2025年1月4日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（オープニング）

すゑひろがりずは4年連続新年1発目出演。今回の食材はショウサイフグ。日本近海のフグ科に属する魚は約50種。ショウサイフグは本州～九州沿岸に生息するトラフグ属。

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2024年11月29日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.うまい魚の宝庫！東京湾岸物語 第2弾

神奈川・横須賀市にある「魚屋食堂 さがみ湾」を紹介。もともと店は鮮魚店を営む父親が始めたが、今は魚屋食堂として営業しているという。店は東京湾の地魚で勝負している。店主渾身の「地魚日替わり海鮮丼」にはフグ、カイワリ、イシモチなど朝とれた魚が使われている。「地魚天丼」も人気となっている。食材は店から車で5分のところにある北下浦漁港で、市場に出る前の魚を仕入れさせ[…続きを読む]

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2024年8月29日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（千葉県銚子市）

小野真弓が銚子市の干物店の姉妹のご飯を調査。「たこカマ」にトマト、キュウリ、千葉県などでとれる海藻・のげのりで「お手軽海鮮サラダ」を作った。またキンメダイの干物を焼いて、ブラックペッパーとオリーブオイルであじつけ。食卓には「洋風キンメダイの干物」などが並んだ。

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