マミーマートではこだわりの惣菜を安価で販売しているが、この値段を実現するために一つの食材を複数のお惣菜として利用するなど極力ロスを抑えているのだという。
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「国産鶏仕様のやわらか鶏天」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月12日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店スーパー王国！埼玉の最強スーパーSP
- マミーマートではテニスコート1面分の広さに大量の惣菜を陳列。並んでいるのは「骨まで食べられる三陸産秋刀魚と秋の味覚御膳」や「魅惑のとろける4種のチーズ入りメンチカツ」といったお惣菜で、いずれも数百円と安価。他にも鮭といくらを大量に使ったはらこ飯なども。これらの惣菜は自社工場で300名のパートによって製造されており、ほぼ全てのお惣菜を手作業で調理している。こう[…続きを読む]
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