東京・落合にある「麺や晴心」を紹介。「特製手揉み中華そば 醤油」を食した菊田は「うま。深いわ味が」などとコメントした。醤油としお共通のスープには山口県の希少地鶏「長州黒かしわ」をはじめ20種類以上を加えて深みのある味わいに。醤油ラーメンのたれには生醤油など7種類をブレンドしている。麺は菅野製麺所に特注した太ちぢれ麺。豚チャーシューは岩中豚、梅里豚を使用している。鶏チャーシューは国産の鶏むね肉を醤油などで味付けし、低温調理でジューシーな食感にしてある。最後はお会計をかけた麺だめし。卓也が支払うこととなった。
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「土佐兄弟」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月13日放送 19:00 - 20:00 TBS
- THE神業チャレンジ本物そっくり！！フェイク作品見破れる！？
- 小栗旬、中村アン、飯豊まりえの3人が神業フェイクに挑戦。中華料理20品の中に1つだけキャンドルで作られた料理がある。手掛けたのは高橋かおり。小栗旬らは「天津飯」と予想し見事正解。
- 2026年10月4日放送 7:30 - 8:30 テレビ東京
- ポケモンとどこいく！？（オープニング）
- 今日のラインナップは、東京・日本橋と八重洲で伝説のポケモンと出会うポケどこでんせつツアーなど。
- 2026年7月4日放送 21:00 - 23:10 フジテレビ
- 土曜プレミアム千鳥のクセスゴ！
- 土佐兄弟＆加藤清史郎が「高校生あるある～ゆうきの日常～」と題したコントを披露。
- 2026年6月28日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅麺街道
- ラーメン トリオを紹介した。トリパイタン塩 特上をいただいた。鶏ガラ・生姜・ニンニクを6時間煮込む。豚の背脂で旨味UPしたクリーミーなスープになる。九州の地鶏のムネ肉を真空低温調理している。炙り豚には湘南豚を使用。玉ねぎは辛味は少なく甘味が強い湘南レッドを使用している。 ナルトがついた麺を引いた一人が今日の支払いをする麺だめしをした。支払いは土佐兄弟の卓也に[…続きを読む]
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