やってきたのは高知県土佐市「土佐和紙 井上手漉き工房」。土佐和紙は1000年以上続く伝統工芸。水質の良い仁淀川の水を使用。原料は落葉低木のコウゾ。主に使うのは皮の部分のみで、残ったほう焚き木として使う。欠かせないのは粘り気あるトロロアオイの根。繊維を広げる役割を持つ。この工房は明治末期創業。当代のみどりさんはもともと会社員をしていたが、父が亡くなり跡を継いだ。