定食酒場食堂は1階席が18席、2階席が40席で店主がワンオペで店を回している。名物定食は毎日メニューが変わる。ご飯・スープはおかわり自由でThe 昭和ラーメンの値段は60円という。キッチンカーでは日替わりの弁当や焼きそばなどが販売されている。お腹いっぱい食べられる食堂を開くことが店主の夢だったという。
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「土鍋ルーロー飯」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年8月8日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- アンタッチャブるTV会員制の中国料理店
- 空芯菜炒めをいただいた。好好は2014年に発足されたSNSで話題のアパレルブランド、＃FR2とコラボしている。カニ焼きそばはエビ油に殻付きワタリガニを入れ揚げ焼きし旨味を出す。自家製刀削麺は麺が均一ではないので味の強弱があり美味という。土鍋ルーロー飯は水分が多いが土鍋の熱で水気を飛ばしてかき混ぜていただく。店主は台湾に招かれた国賓の料理を作る料理人として腕を[…続きを読む]
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