- 出演者
- 柴田英嗣(アンタッチャブル) 山崎弘也(アンタッチャブル) 澤部佑(ハライチ) 滝沢カレン 岩井勇気(ハライチ) 生見愛瑠
オープニング映像。
好好を訪れた。完全お任せのコース料理でメニューは存在しない。千葉県産のアサリやズワイガニなど高級食材を使用したスープ、極み海鮮スープをいただいた。牛の脂とカニの甲羅を煮込むとスープに甘みが出る。中国料理は中国圏で食される本格料理の比較的高価な大皿料理で、中華料理は日本人向けにアレンジされた庶民的で個人で食す料理という。
空芯菜炒めをいただいた。好好は2014年に発足されたSNSで話題のアパレルブランド、#FR2とコラボしている。カニ焼きそばはエビ油に殻付きワタリガニを入れ揚げ焼きし旨味を出す。自家製刀削麺は麺が均一ではないので味の強弱があり美味という。土鍋ルーロー飯は水分が多いが土鍋の熱で水気を飛ばしてかき混ぜていただく。店主は台湾に招かれた国賓の料理を作る料理人として腕をふるっていた。2021年のコロナ禍を機にワンオペ完全会員制で営業を開始したという。
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定食酒場食堂は1階席が18席、2階席が40席で店主がワンオペで店を回している。名物定食は毎日メニューが変わる。ご飯・スープはおかわり自由でThe 昭和ラーメンの値段は60円という。キッチンカーでは日替わりの弁当や焼きそばなどが販売されている。お腹いっぱい食べられる食堂を開くことが店主の夢だったという。
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定食酒場食堂の店主、天野さんがスタジオに登場した。キッチンカーを始めるまでは天野さんはプライベートジェットのオーナーだったという。
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