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「ニラ」 のテレビ露出情報

定食酒場食堂は1階席が18席、2階席が40席で店主がワンオペで店を回している。名物定食は毎日メニューが変わる。ご飯・スープはおかわり自由でThe 昭和ラーメンの値段は60円という。キッチンカーでは日替わりの弁当や焼きそばなどが販売されている。お腹いっぱい食べられる食堂を開くことが店主の夢だったという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月16日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
相葉マナブマナブ 旬の産地ごはん
茂喜さんの農園でお手伝いをするなるみさんに「ニラメンチ」を教えてもらう。みじん切りにしたニラを豚挽き肉、卵、塩コショウ、パン粉と混ぜて平たい丸型にする。バッター液とパン粉につけて油で揚げる。

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