満足度アップできるチェーン店は他にも。回転寿司のレベルを超えた安くて良いお寿司が食べられると噂なのが、大手寿司チェーン「くら寿司」が運営するスペシャルなくら寿司「無添蔵」。関西を中心に4店舗展開しており、去年東京・中目黒駅から徒歩1分の場所に関東初出店。価格は抑えつつもより満足できると人気のプレミアムな「くら寿司」とは。コンセプトは「隠れ家でいただく ちょっと上質な回転寿司」。通常のくら寿司よりさらにネタにこだわり、全国から希少な魚を取り寄せ、ひと手間かけて提供している。店内でさばくネタの多くは鮮度抜群。一皿580円の「【地中海産】本まぐろ大とろ」や、一皿630円の「特大本ズワイカニ」、都内の回転寿司ではなかなか出会えない「【北海道産】しゃこ」（630円）など、回転寿司にしてはちょっとお高めだが、家事や子育てを毎日頑張るみなさんが日頃のストレスを解消しに来ていた。ちょっといいくら寿司「無添蔵」では大きすぎるネタが大好評。人気の「えびアボカド」も鮮度が良い証拠である頭肉付きで、シャリが隠れるプレミアムバージョンに。ノルウェー産の脂が乗ったサーモンも大きくカット。シャリが隠れる大満足の「生とろサーモン」は380円。さらにカニの王様・本ズワイカニも特大サイズ。そしてサイドメニューにも大振りなメニューも。「大判きつねうどん」は16センチの油揚げが乗っている。さらに回転寿司とは思えない生本まぐろも。