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「地魚刺となめろうのぶっかけ丼」 のテレビ露出情報

「道の駅 保田小学校」は廃校した校舎を活用し2015年に道の駅としてオープン。「きょなん楽市」では鋸南町周辺でとれる野菜や海産物などを取り揃える。教室だった場所は宿泊スペースや飲食店も入る。「保田食堂」は漁港直送の朝獲れの地魚を使用した漁師飯が味わえる。「保田定食」は黄金アジフライ2尾と地魚の刺身が楽しめる。黄金アジは回遊せず浅瀬に生息しているアジで脂が乗り身がふっくらしているのが特徴。

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