去年秋に募集を開始し62人がエントリー。審査基準はレシピ、見栄え、オリジナリティだ。書類選考の末、6人が選ばれた。準決勝では専業主婦や釣り名人などが激突。その場で麺を打つ、赤大根のスープを使うなどの戦いの末、ファイナリストが決まった。一人目は瀬戸口さん。さなかの栽培をしている水産業を営む。自宅で出迎えるのは製麺機。巨大製麺機あり、リビングのゴミ箱には小麦粉があり、ラーメンアイテムであふれかえる自宅。そんな瀬戸口の代表作は「DEEPな地鶏そば」。栃木県出身の星さんは市役所の観光課で働く。星の代表作は「4種の香りを楽しむ醤油らぁ麺」。5年改良を重ねた一杯だ。秋田県出身の渡辺さんは栄養士をしている。平日は福祉施設で給食をつくる、週末は子どもたちにラーメンの腕をみがく。代表作は「地鶏薫る貝のうまみSoba」。食材にはこだわる。3人に決勝のテーマ「あなたにしか作れない究極の塩ラーメン」と発表。塩ラーメンはシンプルゆえに難しい。実力が試される。与えられた時間は3週間。どんな一杯で勝負するのか。審査員は凄腕ばかりとタサン志麻さんらを紹介。
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「地鶏」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月16日放送 19:00 - 20:54 TBS
- バナナマンのせっかくグルメお魚の町 下田＆お肉の町 鹿児島で夢の爆食
- 続いては鹿児島県霧島市。江戸時代から愛される 温泉地として知られるこの地でグルメ探しをするのは小杉竜一さんとケンドーコバヤシさん。2人は市の中心地から10分ほどの国分地区で聞き込み。高校生だという愛琉くんのオススメ「きりしま畜産」という焼肉店を教えてもらう。
- 2025年2月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！（オープニング）
- 水卜さんらが挨拶。キャンプ取材で宮崎に行っていたという福さんと平松アナ。福さんは「楽しく取材させていただきました」などとコメント。
- 2024年12月28日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
- 有吉くんの正直さんぽ（有吉くんの正直さんぽ）
- 欧風カレー＆シチュー専門店トマトを訪れている一行。和牛ビーフカレーや和牛ビーフジャワカレーなどを堪能した。
- 2024年8月19日放送 23:45 - 0:57 NHK総合
- 激突めしあがれ（激突めしあがれ 自作ラーメンの極み）
- 去年秋に募集を開始し62人がエントリー。審査基準はレシピ、見栄え、オリジナリティだ。書類選考の末、6人が選ばれた。準決勝では専業主婦や釣り名人などが激突。瀬戸口さんは水産業を営む。自宅で出迎えるのは製麺機。巨大製麺機あり、リビングのゴミ箱には小麦粉があり、ラーメンアイテムであふれかえる自宅。そんな瀬戸口の代表作は「DEEPな地鶏そば」。栃木県出身の星さんは市[…続きを読む]
- 2024年6月29日放送 15:05 - 16:17 NHK総合
- 激突めしあがれ 〜自作ラーメンの極み〜（激突めしあがれ 自作ラーメンの極み）
- 去年秋に募集を開始し62人がエントリー。審査基準はレシピ、見栄え、オリジナリティだ。書類選考の末、6人が選ばれた。準決勝では専業主婦や釣り名人などが激突。瀬戸口さんは水産業を営む。自宅で出迎えるのは製麺機。巨大製麺機あり、リビングのゴミ箱には小麦粉があり、ラーメンアイテムであふれかえる自宅。そんな瀬戸口の代表作は「DEEPな地鶏そば」。栃木県出身の星さんは市[…続きを読む]
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