フレンチの鉄人・坂井宏行の「ラ・ロシェル」にやってきた。まかない作りに密着。ラ・ロシェルではまかないを全スタッフが持ち回りで担当する。伝統のロールキャベツを紹介。まかないは余った食材や端材などで調理する。冷やご飯を水で洗ってつなぎに使う。1時間ほ寝かすことでブイヨンスープを入れ肉餡に吸収させる。キャベツの端材を重ねて肉汁を逃さないようにする。鍋に敷き詰めると煮崩れ防止になる。芯などの端材を使って落とし蓋にする。まかないはできる限り集まって食べる。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「坂井宏行」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月20日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- プラチナファミリー＆火曜の良純孝太郎小泉孝太郎＆高嶋ちさ子 華麗なる一家をのぞき見
- 森泉がプラチナファミリーの豪邸に潜入。自宅の隣にはプレイベートミュージアムがある。キッチンは追加でカウンターを設置している。冷蔵庫の中にはマーマレード、冷凍餃子、大量のアイスクリームなどが入っていた。勝手口はガラス張りの部屋にしてクロワッサンを食べる部屋を作る予定とのこと。
家主こだわりのバス・トイレへ。お風呂は座ってシャワーを浴びることができる。地下には[…続きを読む] - 2025年10月29日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- 世界！ワンにゃフル物語世界を変えたレジェンドワンにゃフル物語
- 勝てないと思った相手についてトーク。速水もこみちは道場六三郎や坂井宏行、ハシヤスメ・アツコは矢沢永吉をあげた。矢沢のフェスに出演した時に楽屋がなくて車から登場し本番が終わるとそのまま車で帰っていったと話した。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.