坊勢島のテレビ情報 | 兵庫姫路市産ぼうぜ鯖旬です！脂のり◎ うまみ◎ | めざましどようび(2024/12/14(土)06:00)

「坊勢島」のテレビ露出情報

兵庫・姫路市産・ぼうぜ鯖、兵庫県産にっしぃライス輝・コシヒカリの紹介。「ぼうぜ鯖」とは姫路市坊勢島で養殖されるブランド品。鯖の南蛮漬けでいただいた。ぼうぜ鯖の養殖が始まったのは、アジの養殖過程で偶然紛れ込んだ鯖が想像以上の美味しさだったことがきっかけ。

2024年12月29日放送　6:30 - 7:00　日本テレビ
遠くへ行きたい遠くへ行きたい: 港の魚市場にやってきた内藤。姫路まえどれ市場でぼうぜ鯖を捌いてもらった。ぼうぜ鯖の刺身に内藤は美味しいと答えた。さらにしゃぶしゃぶも楽しんだ。次に船で坊勢島へ。播磨灘ではプランクトンが豊富でそこで漁が行われる。坊勢島は2000人が暮らす漁業の島。出買い船へはとってきた魚が水揚げされる。内藤も魚の仕分けに挑戦した。次に漁師民宿森へ。女将の森さんにとっていた魚[…続きを読む]