コメ袋に記載されている精米時期はお得にコメを購入するヒントになる。練馬区のスーパーアキダイでは本日随意契約の備蓄米が初入荷された。店頭に並んだのは2022年産のコメ。5キロ2149円で90袋販売した。アキダイは明日以降も整理券を配布し販売する予定。小泉農水大臣は一部店舗では銘柄米の値下げが始まっていると話した。その銘柄米の値下げには共通点がある。
コメは精米1カ月後が狙い目？既に一部店舗の銘柄米が値下げされており、客が見ていたポイントは精米時期。スーパーマーケットセルシオ和田町店は近々2キロ2247円で販売しているコメを精米から1カ月たったものは5パーセント引きを検討している。スーパーの店員は売り切りのために対策として値引きをしているという。値引きで対策している背景には2000円前後で買える備蓄米にある。銘柄米が売れ残らないよう約1ヶ月程度で値引きしているのだという。その他取材したスーパーでも1カ月売れのこった場合には値引きしていた。精米1カ月の美味しさキープのコツは、密閉容器にいれることと、野菜室で保管することで美味しい味を保てる。