出汁研究家の峰村咲子さんとインポッシブルが、全国47都道府県の名産品を使って合わせ出汁を作った。うま味が出るまで時間がかかる食材と、くさみを消す食材を合わせて煮た。アミノ酸と糖は加熱されることで、香ばしい風味やコクがうまれる。門屋食肉商事で、牛骨をゲットした。かんぴょうは、塩もみすると優しい出汁が出る。香りが強い食材は、最後の方に投入した。このあと、47都道府県の合わせ出汁を試飲する。
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「埼玉県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月29日放送 1:09 - 2:09 日本テレビ
- バズリズム 02（バズリズム 02）
- 老舗ライブハウスShibuya eggmanが運営する音楽レーベル「murffin discs」と番組がコラボ、新オーディション「カラヤブリ」を開催。番組ではファイナリストに選ばれた10組を1組ずつ紹介。「ヨルノピクニック」はカテゴライズできないようなサウンドが持ち味。2021年に高校の軽音部をきっかけに結成。埼玉発の3ピースロックバンド。最終審査の模様は近[…続きを読む]
- 2026年8月28日放送 15:00 - 15:07 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース・気象情報）
- 今月23日までの1週間に全国から報告されたインフルエンザの患者数が1医療機関あたり1人を超え、厚生労働省はきょう全国的な流行に入ったと発表した。2009年に次いで2番目に早い発表となっている。厚生労働省はマスクの着用、手洗いなどを呼びかけている。
- 2026年8月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ご一緒クイーンマチャミのすみませんご一緒していいですか？
- 今日の舞台は埼玉川越。前半戦は5組とご一緒し川越の名物グルメを堪能した。
- 2026年8月28日放送 11:55 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- きのう石川県・富山県で豪雨、23日は茨城で地震があり、21日には埼玉県で豪雨、22日は東京都で豪雨、そして、13日・14日に千葉豪雨があり、7月28日に熊本地震があった。熊本地震で亡くなった人は38人、住宅被害は4万3292棟。いま避難している方は2442人となっていると伝えられた。今回の被害について、イオンモール熊本ではガス爆発が発生し、日本製紙 八代工場[…続きを読む]
- 2026年8月27日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極県民熱愛グルメ極
- 大分県民の信子は一本揚げという名前をする前から食べていた。一本揚げは元々県南部だったが、最近は大分市内にお店が出るようになって広がっているという。
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